Fautor - 2019 Barbaro - Syrah & Tempranillo & Cabernet Sauvignon &Saperavi Moldavské červené víno

Detailní popis produktu

Čtyři odrůdy vína, každá naplněná bouřlivou, fascinující energií, tvoří vyváženou symbiozu v tomto cuveé. 

Omamná kombinace černého rybízu, sušených švestek, borůvek a ostružin, je to co zaujme po přivonění ke sklence, tohoto temně karmínového vína. 

V chuti je víno plné, hladivé, se širokou paletou ovocných a kořeněných tónů. Černá třešeň, švestka a granátové jablko. Orientální koření, lékořice a tabákové listy. 

Příjemná dlouhá dochuť s krásně zakulacenými taniny, které vynikly 12 měsíčním školením v barikových sudech z francouzského dubu. 

Víno doporučujeme před konzumací dekantovat. Skvěle se hodí k pečeným masům, zvěřině a skopovému.

Hrozny pro toto charakteristické cuvée byly ručně sbírány začátkem října na vlastních vinicích v oblasti chráněného zeměpisného původu Trajánův val. Zbytky této stavby, která sloužila jako obrana římské říše proti barbarům, se proplétají po vinicích v této oblasti a byly inspirací pro pojmenování našeho vína.  

Vína fermentovala 10 dní v nerezových tancích při kontrolované teplotě 25˚C až 30˚C. Poté Syrah, Tempranillo a Cabernet Sauvignon zrály 12 měsíců ve francouzských barikových sudech. Saperavi se stejně dlouho rafinovalo v sudech z rumunského a amerického dubu.

Limitovaná edice 13.333 lahví. Doporučujeme k archivaci po dobu minimálně 10 let. 

Ocenění:

GOLD / Sommeliers Choice Awards, SUA 2022
GOLD / Portugal Wine Trophy 2022
GRAND GOLD – ŠAMPION / Galicja Vitis 2022
DOUBLE GOLD / Gilbert a Gaillard 2022
GOLD / Berliner Wine Trophy 2022
SILVER / USA Víno Hodnocení
GOLD / GB Decanter 92 bodů 2022

GRAND GOLD / Mondus Vini Spring 2023