Radacini Wines - Brut Natur 2023
Kód: MRW02Detailní popis produktu
Radacini Métier Brut Natur
Radacini Métier Brut Natur je jedinečné šumivé víno, vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon metodou Blanc de Noirs. Odráží mistrovství vinařství Radacini, které spojuje francouzské tradice šampaňské metody s jedinečným terroirem jižní Moldávie.
🍇 Odrůda:
- 100 % Cabernet Sauvignon – zpracováno technologií Blanc de Noirs
Vinifikace a zrání:
Ruční sklizeň hroznů z ročníků 2023 v oblasti Albota (jih Moldávie). Druhotné kvašení v lahvi klasickou metodou „Méthode Traditionnelle“ s minimálním zráním 18 měsíců na kalech. Cukr: 1 g/l (Brut Natur). Alkohol 12,5 %.
Vzhled:
Čistě zlatá barva s jemnými, delikátními a lehkými bublinkami.
👃 Aroma:
Vůně hrušky, žluté broskve, citrusových tónů, doplněná o jemné květinové nuance a nádech čerstvě upečeného chleba.
👅 Chuť:
Na patře má živou texturu s harmonickým spojením žlutého ovoce, hrušky, citronu a osvěžující mineralitou. Elegantní a vyvážené, s dlouhou dochutí.
Ocenění:
- Zlatá medaile – Berliner Wine Trophy 2025
- Stříbrná medaile – Mundus Vini 2025
- The World’s Best Cabernet – Concours International des Cabernets 2024
- Zlatá medaile – Berliner Wine Trophy 2024
- Zlatá medaile – Asia Wine Trophy 2024
🍴 Doporučené párování:
- Aperitiv pro výjimečné příležitosti
- Kaviár a ústřice
- Syrové a tučnější ryby – např. losos nebo tuňák
- Telecí carpaccio
Servírování:
Podávejte dobře vychlazené při 6–8 °C.
Radacini Métier Brut Natur je výrazem elegance, profesionality a mistrovství. Každý doušek je cestou, kde se snoubí šampaňská tradice s moldavskou originalitou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská šumivá vína |
|---|---|
| Odrůda: | 100 Cabernet Sauvignon |
| Cukernatost: | Brut Natur - Extra suché |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol: | 12,1 % |
| Zbytkový cukr: | 1,0 g/l |
| Titrovatelné kyseliny: | 6,1 g/l |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 19,1 g/l |
| Obsah SO2: | 88 mg/l |
| Servírování: | 6-8°C |
| Párování: | Kaviár, ústřice, suši |
| Způsob vinifikace: | méthode traditionnelle |
| Země původu: | Moldávie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Radacini Métier – klasická metoda, mistrovská jemnost
Métier je pocta řemeslu: šumivá vína inspirovaná francouzskou tradicí a vyráběná Méthode Traditionnelle. Dlouhé zrání na kalech přináší jemné perlení, krémovou texturu a čistou eleganci. Kolekce zahrnuje Brut, Brut Natur (blanc de noir) a Brut Rosé.
Radacini patří mezi lídry moldavského vinařství: stovky hektarů vlastních vinic ve třech regionech, moderní technologie a mezinárodní ocenění. Důraz na kvalitu potvrzují i přísné certifikace bezpečnosti výroby.
Radacini v číslech
Rozsah, stabilita, kvalita – základ pro spolehlivou spolupráci i zážitky ve skleničce.
Vinice těží z rozdílných mikroklimat – od chladnějších poloh po teplejší expozice. Díky tomu lze sestavit cuvée s ideální kyselinou, finesou i zráním pro šumivá vína klasickou metodou.
Styl & technologie Métier
Všechna vína Métier vznikají klasickou metodou s druhotným kvašením v lahvi a zráním na kalech. Brut staví na tónech zeleného jablka, citrusů a briošky. Brut Natur (blanc de noir) přidává eleganci květin, hrušky a citrusů s bezcukerným přídavkem expedičního likerů po degorzáži.. Brut Rosé potěší jemným červeným ovocem a živou svěžestí.
Ocenění & reputace
Řada Métier sbírá ocenění v Evropě i ve světě. Mezi úspěchy patří Best of Show – Moldova Sparkling Wine (Mundus Vini) nebo zlato v soutěži Concours International des Cabernets pro Brut Natur.
| Zástupce výrobce v EU : | Welltex, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa zástupce v EU : | Mostecká 232/4, 412 01 Litoměřice |
| E-mail zástupce v EU : | info@noravank.cz |