Teliani Valley - Glekhuri, Khikhvi Qvevri 2020

Kód: GTV12-2020
630 Kč
Skladem
Možnosti doručení

Vynikající víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Khikhvi. Bouřlivé alkohlové kvašení na slupkách po dobu 9 dnů, následované sekundární fermentací po dobu 16 dnů. Zklidněná surovina zraje 6 měsíců na slupkách, celý proces probíhá v hliněné Qvevri. Výsledné víno získalo krásnou jantarovou barvu se zelenkavými odlesky. Víno se vyznačuje charakteristickou odrůdovou vůní lučních květin, zralého žlutého ovoce a vánočního koření.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vynikající víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Khikhvi. Bouřlivé alkohlové kvašení na slupkách po dobu 9 dnů, následované sekundární fermentací po dobu 16 dnů. Zklidněná surovina zraje 6 měsíců na slupkách, celý proces probíhá v hliněné Qvevri. Výsledné víno získalo krásnou jantarovou barvu se zelenkavými odlesky. Víno se vyznačuje charakteristickou odrůdovou vůní lučních květin, zralého žlutého ovoce a vánočního koření. Harmonická sametová chuť s příjemnou tříslovinou je podpořena příjemnou kyselinkou, který zajistí příjemnou dlouhou dochuť suchého, plného vína.. 

Hrozny byly vypěstovány v oblasti Kacheti, blízko vesnice Akhmeta. Celá partie nejlepších hroznů byla fermentována v Qvevri, čehož výsledkem je víno jiskřivě jantarové barvy.

Víno nepřechlazujte, pouze by vystoupily třísloviny na úkor krásných chutí. Podávejte chladné, ne ledové.

Skvělých 95 bodů z IWC 2022.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Gruzínská vína
Odrůda: Qvevri, Khikhvi
Cukernatost: Suché
Ročník: 2020
Alkohol: 13,0 %
Zbytkový cukr: 2,02 g
Titrovatelné kyseliny: 5 g
Servírování: 15°-17°C
Párování: Tučné sýry, losos

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: