Van Ardi - Kangun Arménské bílé víno
Kód: AVA01-2018Související produkty
Detailní popis produktu
Tato původní arménská odrůda, známá také jako Královna Arménských bílých odrůd je zde představena v úplně novém hávu. Víno se nám představuje ve své světlé žluté slámové barvě. Příjemné naplňující aroma zelených jablek, melounu a sladkého grapefruitu je korunováno vyváženou ovocnou chutí, kyselinkou, mineralitou a finálním sladkým tónem, který přetrvává v dochuti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Arménská bílá vína |
|---|---|
| EAN: | 4850015540093 |
| Odrůda: | Kangun |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol: | 14,0 % |
| Zbytkový cukr: | 1,9 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 4,6 g |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 16,7 g/l |
| Obsah SO2: | 83,3 mg/l |
| Servírování: | 8°C-10°C |
| Párování: | Zeleninové saláty, drubeží pečeně |
| Země původu: | Arménie |
| Barva: | Bílé víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Van Ardi: Arménie na cestě k vínu jako životnímu stylu
Vinařství Van Ardi je příběhem odvahy, vášně a touhy po spojení vína, umění, hudby a kultury. Založeno v roce 2008 Varuzhanem Mouradianem a jeho rodinou, tohle vinařství v oblasti Aragatsotn představuje první butikové vinařství v Arménii a je klíčovým hráčem v renesanci arménského vinařství. S cílem umístit Arménii na globální vinařskou mapu se Van Ardi stal projektem, ve kterém se snoubí víno jako životní styl s kulturními a uměleckými zážitky.
Terroir a vinice
Vinice Van Ardi jsou zasazeny do oblasti s sopečnou půdou, která je bohatá na minerály a je ideální pro pěstování hroznů. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1 050 m, na jižním až jihovýchodním svahu, což zajišťuje ideální podmínky pro růst révy. Mikroklima této oblasti je suché a větrné, s teplými dny a chladnými nocemi, což přispívá k tomu, že vinice jsou téměř imunní vůči nemocem. Tato oblast pod horou Aragats má dlouhou vinařskou historii, která sahá až do 5 000 let zpět.
Rodinný tým a přístup k výrobě vína
Varuzhan Mouradian, zakladatel a vinař, se rozhodl opustit svou kariéru certifikovaného účetního a věnovat se vinařství. K tomu se přidal dlouholetý zájem o vitikulturu, enologii a správu vinařství. Varuzhan je nejen zakladatelem a ředitelem, ale i hlavním vinařem a exportním manažerem. Celá rodina je zapojena do různých aspektů fungování vinařství. Jeho manželka Anahit se stará o gastronomický zážitek a připravuje fusion pokrmy, které dokonale doplňují vína Van Ardi. Jejich dcera Ani je zodpovědná za marketing a komunikaci a podílela se na návrhu unikátního zážitku pro návštěvníky vinařství.
Přístup k výrobě vína
Van Ardi se pyšní organickými vinicemi a přístupem, který respektuje principy minimálního zásahu, což umožňuje plně projevit charakter místních odrůd hroznů. V rámci výroby vína využívají také biodynamické metody, které vnášejí do vína další rozměr. Na vinicích i ve sklepě hraje hudba — od klasické, jazzové až po tradiční arménské skladby, což je podle vinařů důležitý element, který pozitivně ovlivňuje kvalitu hroznů a výsledné víno. Věří, že k vínu není třeba přistupovat pouze z hlediska půdy, vody a slunce, ale že láska, hudba a krása okolní přírody mají rovněž vliv na kvalitu vína.
Vývoz a mezinárodní přítomnost
Víno Van Ardi je k dispozici v mnoha zemích po celém světě, včetně USA, Kanady, Ruska, UK, Francie, Belgie, Švédska, Švýcarska, Nizozemska, České republiky, Polska a Litvy. Vinařství stále expanduje a hledá nové obchodní příležitosti, aby se jeho produkty dostaly na další trhy.
Závěr
Vinařství Van Ardi se stalo symbolem arménské vína jako umění, kultury a životního stylu. Spojení moderní vinařské technologie s respektováním historických a přírodních hodnot, jakými jsou sopečné terroir a biodynamika, činí z Van Ardi jedinečnou destinaci pro milovníky vína. Tento rodinný projekt nejen že obnovuje tradici arménského vinařství, ale i přispívá k šíření arménské vinařské kultury po celém světě.