Vinaria Din Vale - Mozaic - Cabernet Sauvignon 2020 Moldavské červené víno

Kód: 427
250 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
5.12.2024
Možnosti doručení

Nová řada vín Mozaic našeho dlouholetého dodavatele Vinaria din Vale. Vína nabízená v této řadě jsou specifická tím, že jejich aroma a chuť se opravdu krásně snoubí a vytváří harmonickou, smyslnou mozaiku vjemů.   

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nová řada vín Mozaic našeho dlouholetého dodavatele Vinaria din Vale. Vína nabízená v této řadě jsou specifická tím, že jejich aroma a chuť se opravdu krásně snoubí a vytváří harmonickou, smyslnou mozaiku vjemů. Dobré víno je skutečným uměleckým dílem. 

Mazaic Cabernet Sauvignon - je jako dílo mistra kaligrafie, i toto víno po sobě zanechává barevnou stopu, kterou můžete nalézt na rtech po prvním doušku. Pozvání k diskuzi, vzpomínka na vzrušenou debatu? Ochutnávejte, diskutujte.

Toto polosuché červené víno se vyznačuje nádhernou tmavě rubínovou barvou. Vůně je plná, ovocitá. Černý rybíz a borůvky jsou podtrženy tóny černého pepře a šafránu. Příjemná nasládlá chuť s tóny lékořice a tabáku je podpořená svěží chutí granátového jablka. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Veškerý sortiment
Záruka: 2 roky
Odrůda: Cabernet Sauvignon
Cukernatost: Polosuché
Ročník: 2020
Alkohol: 13,55%
Zbytkový cukr: 9,5 g
Titrovatelné kyseliny: 5,5 g
Servírování: 16°-18°C
Párování: Grilované hovězí maso, těstoviny s rajčatovou omáčkou, čedar
Země původu: Moldávie
Barva: Červené víno
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
J Avatar autora | 5.5.2024
Nejsem znalcem ani náruživým konzumentem vín, ale tahle mě přesvědčila, že jsou i výborné chutě a vůně vín.
A Avatar autora Administrator (Administrátor) 6.5.2024
Dobrý den, děkujeme za hodnocení. Máme z něho velikou radost a přejeme mnoho příjemných chvil ve společnosti našich vín.
5
OB Avatar autora | 8.3.2024
jsem velmi spokojený
A Avatar autora Administrator (Administrátor) 24.3.2024
Máme velikou radost, že vína naplnila Vaše očekávání. Bude nám ctí, staneme-li se Vaším pravidelným dodavatelem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinăria din Vale: Rodinná tradice a vášeň pro výrobu vína s globálním dosahem

Vinăria din Vale je vinařství s dlouhou a bohatou historií, která sahá až do roku 1952. Nachází se v jižní Moldávii, v oblasti chráněného zeměpisného původu Trajánův val, v údolí řeky Răut. Tato oblast je známá svým příznivým klimatem a půdními podmínkami, které jsou ideální pro pěstování vinné révy. Vinice Vinărie din Vale se mohou pochlubit nejen dlouhou tradicí, ale i moderním přístupem k výrobě kvalitního vína.

Rodinná tradice a hodnoty

Vinařství Vinăria din Vale je rodinným podnikem, který byl založen Vladimirem Davidescuem. Ten zdědil vášeň pro vinařství po svém otci, který měl malou vinici a každoročně vyráběl víno pro svou rodinu a přátele. Tato rodinná tradice a láska k vínu byla předána na jeho děti, Andriana a Elenu, kteří dnes pokračují v rozvoji vinařství, které si získalo uznání nejen v Moldávii, ale i v zahraničí.

Vinařství se soustředí na hodnoty, jako je rodina, tradice a vášeň. Tyto hodnoty jsou základem každého kroku, který podnik dělá – od pěstování hroznů až po výrobu vína, které odráží lásku a úctu k přírodě a její plodnosti. "Naše vína vyprávějí příběh o neobyčejných odrůdách a o oddanosti tomu, co děláme," říká vinařství o své filozofii.

Vinice a terroir

Vinice Vinărie din Vale se rozprostírají na území chráněného regionu Valul lui Traian, kde se pěstují jak místní, tak mezinárodně uznávané odrůdy hroznů. Mezi tyto odrůdy patří Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling, Muscat Otonnel a Saperavi, ale vinařství se také specializuje na tradiční moldavské odrůdy, jako je Feteasca Albă a Feteasca Neagră.

Region je známý svou úrodnou půdou a příznivým podnebím, což vytváří ideální podmínky pro pěstování hroznů. Vinice, které jsou v některých případech až 50 let staré, jsou pečlivě ošetřovány tak, aby zachovaly zdraví půdy a kvalitu hroznů. Tento přístup je součástí filozofie vinařství, které klade důraz na udržitelnost a respekt k přírodním procesům.

Výroba vína: Tradice a inovace

Vinăria din Vale se zaměřuje na výrobu vysokokvalitních vín, která jsou vyráběna s použitím kombinace tradičních metod a moderních technologií. Ruční sběr hroznů a použití nejmodernějších zařízení, jako jsou Bucher Vaslin, Eno Veneta a Laffort, zajišťují, že každý krok ve výrobě vína je pečlivě sledován a optimalizován.

Zvláštní pozornost je věnována zrání vína v sudech, přičemž se používají francouzské dubové sudy značek jako Seguin Moreau a Mercier, které dodávají vínu jemné třísloviny, hebkou chuť a unikátní aromatické vlastnosti.

Kvalita a ocenění

Vinăria din Vale se pyšní širokou nabídkou vín, včetně bílých, červených, růžových a šumivých vín. Mezi bílými víny dominuje svěží ovocná chuť a vyvážená kyselost, zatímco červená vína jsou plná a bohatá s jemnými tříslovinami a dlouhým dozníváním. Růžová vína jsou ideální pro letní pití, osvěžující a lahodná.

Vinařství si získalo uznání nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí, vyváží své produkty do Rumunska, Německa, USA, Číny, Japonska a Běloruska. Kvalita vína byla potvrzena řadou ocenění a pozitivních recenzí od odborníků, čímž se Vinăria din Vale etablovala jako jeden z lídrů moldavské vinařské scény.

Legendární historie

Vinařství Vinăria din Vale má také svou legendu. V oblasti, kde se vinařství nachází, byli čápi považováni za symboly míru a svobody. Během bitvy Štěpána Velikého nosili čápi hrozny pro vojáky, kteří byli uvězněni ve Slobozijské pevnosti a trpěli hladem. Tento příběh se stal součástí národní mytologie Moldávie a dnes je čáp symbolem vinařství.

Závěr

Vinăria din Vale je příkladem úspěšného rodinného podniku, který se vyznačuje vášní, tradicí a oddaností kvalitnímu vínu. S využitím nejlepšího terroiru, tradičních metod a moderní technologie se vinařství stalo synonymem pro vynikající vína, která oslovují milovníky vína po celém světě. Vinařství pokračuje v dlouhé vinařské tradici Moldávie, ale zároveň přináší inovace, které posouvají moldavská vína na mezinárodní úroveň.