Domeniile Davidescu - Frizzante 2024 Moldavské červené víno
Kód: MDD01-2021Související produkty
Detailní popis produktu
Objevte lehké a osvěžující perlivé víno Domeniile Davidescu Frizzante Muscat 2024. Toto bílé polosuché frizzante z aromatické odrůdy Muškát spojuje jemné perlení, svěží ovocnost a příjemně nasládlý projev. Je ideálním společníkem pro teplé dny, zahradní posezení, neformální oslavy i spontánní přípitek s přáteli.
🍇 Původ a vinifikace:
Víno pochází z produkce rodiny Davidescu na jihu Moldavska, kde teplé klima a dostatek slunečního svitu vytvářejí vhodné podmínky pro dozrávání aromatických odrůd. Hrozny odrůdy Muškát jsou pečlivě vybírány tak, aby si výsledné víno zachovalo svou přirozenou vůni, svěžest a ovocný charakter. Jemné nasycení oxidem uhličitým dodává vínu lehké perlení typické pro styl frizzante.
✨ Styl vína:
Frizzante se vyznačuje jemnějším a méně intenzivním perlením než klasické šumivé víno. Díky tomu působí lehce, svěže a velmi přístupně. Polosuchý charakter příjemně vyvažuje ovocnou sladkost Muškátu svěží kyselinkou a živým perlením.
Vzhled:
Ve sklenici zaujme víno čistou světle žlutou až slámovou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Drobné bublinky vytvářejí svěží a hravý dojem a podtrhují mladistvý charakter ročníku 2024.
👃 Aroma:
Vůně je výrazně aromatická, květinová a ovocná. Objevují se v ní tóny čerstvého melounu a medu, které doplňují jemné muškátové a květinové nuance. S postupným otevřením ve sklenici se mohou projevit také tóny zralých hroznů, broskví a lehký citrusový nádech.
👅 Chuť:
V chuti je víno svěží, lehké a příjemně ovocné. Jemný zbytkový cukr podtrhuje charakter zralého ovoce, zatímco živá kyselinka a decentní perlení udržují víno lehké a osvěžující. V chuti se prolínají tóny melounu, medu, zralých hroznů a žlutého ovoce. Závěr je čistý, aromatický a příjemně šťavnatý.
Doporučené párování:
Frizzante Muscat se výborně hodí k čerstvým zeleninovým salátům, lehkým předkrmům, ořechům a jemným sýrům. Dobře doplní také krevety, mušle, slávky, kalamáry a další mořské plody. Díky lehce nasládlému charakteru se hodí rovněž k ovocným dezertům, jemnému pečivu nebo jako samostatný aperitiv.
Servírování:
Doporučujeme podávat dobře vychlazené při teplotě 6–10 °C. Víno servírujte ideálně ve sklenici na bílé nebo lehce perlivé víno, aby vyniklo jeho aroma a jemné perlení.
Po otevření uchovávejte v chladu a uzavřete zátkou na šumivá vína, aby si co nejdéle zachovalo svěžest a perlivost.
🍷 O vinařství:
Domeniile Davidescu je prémiová značka rodiny Davidescu, která stojí také za známým vinařstvím Vinaria din Vale. Rodinná vinařská tradice se rozvíjí již po tři generace a propojuje zkušenosti předávané v rodině s moderními technologiemi a charakterem jihomoldavských vinic.
Domeniile Davidescu Frizzante Muscat 2024 je hravé, aromatické a snadno pitelné perlivé víno, které potěší milovníky svěžích a lehce nasládlých vín. Skvělá volba pro letní terasu, oslavy, lehkou gastronomii nebo jednoduše pro chvíle, které si zaslouží trochu bublinek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veškerý sortiment |
|---|---|
| EAN: | 5940541248453 |
| Odrůda: | Muscat |
| Cukernatost: | Polosladké |
| Ročník: | 2024 |
| Alkohol: | 12,14 % |
| Zbytkový cukr: | 11 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 6,1 g |
| Obsah SO2: | 162 mg/l |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 18,7 |
| Servírování: | 8°-10°C |
| Párování: | Ovocné saláty, mořské plody |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Bílé víno |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domeniile Davidescu: Moldavská perla v srdci Bessarábie
Domeniile Davidescu bylo založeno v roce 2005 jako rodinné vinařství s cílem obnovit tradici moldavského vinařství a zároveň přinést moderní přístup k výrobě vína. Nachází se v regionu s ideálním terroirem pro pěstování révy vinné, což umožňuje produkci vín s výjimečnou kvalitou a charakterem.
Vinařství v číslech
Vinařství spravuje přibližně 150 hektarů vinic, které jsou rozprostřeny na mírně zvlněném terénu s úrodnou půdou a optimálními klimatickými podmínkami. Ročně Domeniile Davidescu vyprodukuje zhruba 700 000 litrů vína, přičemž velká část směřuje na export, zejména na evropské a asijské trhy.
Filozofie a tradice
Domeniile Davidescu spojuje tradiční postupy s inovativními technologiemi. Hrozny se sklízejí ručně, aby byla zajištěna maximální kvalita, a vína se vyrábí s respektem k přirozenému procesu zrání. Značka klade důraz na terroir, což se odráží v bohaté chuti a jedinečném charakteru jejich produktů.
Vína a odrůdy
Vinice vinařství se zaměřují na pěstování místních odrůd, jako jsou Rara Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă, ale také na světově oblíbené odrůdy, například Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay a Sauvignon Blanc.
- Červená vína: Výrazná, s hlubokými tóny zralého ovoce a jemnými tříslovinami.
- Bílá vína: Svěží, s minerálním profilem a ovocnými podtóny.
- Růžová vína: Jemná, aromatická, ideální k lehkým pokrmům.
Inovace a udržitelnost
Domeniile Davidescu si zakládá na ekologickém přístupu k vinařství. Na vinicích minimalizují používání chemických prostředků a dbají na zachování biologické rozmanitosti. Moderní technologie v kombinaci s šetrným přístupem umožňují vyrábět vína, která jsou nejen chutná, ale i udržitelná.
Úspěchy a ambice
Vinařství se již stalo držitelem několika ocenění na mezinárodních vinařských soutěžích. Díky své produkci a filozofii se Domeniile Davidescu stává jedním z důležitých hráčů moldavského vinařství a reprezentuje zemi na světové vinařské scéně.
Domeniile Davidescu je skvělým příkladem propojení tradičního umění vinařství s moderním přístupem, což jej řadí mezi nejperspektivnější značky Moldávie.