Grand cuveé de Purcari Extra brut Alb 2017 Moldavské šumivé víno
Kód: MVP11-2017Související produkty
Detailní popis produktu
Grande Cuvée de Purcari Limited Edition je exkluzivní šumivé víno, které vzniklo z nejlepší úrody roku 2017 a je připraveno tak, aby představovalo vrchol elegance. Tato limitovaná edice spojuje v sobě to nejlepší z Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Blanc, které víno obohacují o eleganci, mineralitu a jemnost. Klíčovým slovem pro toto cuvée je elegance.
Vinifikace:
Víno je vyrobeno tradiční francouzskou metodou kvašení v lahvi, známou také jako metoda klasického kvašení. Hrozny odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Blanc jsou pečlivě vybírány z nejlepších vinic. Víno zrálo 36 měsíců na kvasinkách, což mu dává jeho jedinečnou jemnost a dlouhotrvající perlení. Při přípravě tohoto vína byla prastará metoda manuální remuage nahrazeno vysoce přesnou metodou gyropaletového setřásání.
🍇 Odrůdy:
- 60 % Chardonnay – dodává jemnost a eleganci
- 30 % Pinot Noir – obohacuje víno o komplexnost a strukturu
- 10 % Pinot Blanc – přidává minerální tóny a svěžest
🍋 Vzhled:
Víno má slámově žlutou barvu s jemnými zelenými odlesky, které podtrhují jeho svěžest a živost.
👃 Aroma:
Komplexní, ovocné aroma s tóny citrusové kůry, které se rozvíjejí do nádherných a harmonických nuancí broskve, bílé hrušky, zeleného jablka a čerstvě posečené trávy. Celkové aroma je příjemně doplněno nádechem rozpečené bagety, což dodává vínu další rozměr.
👅 Chuť:
Na patře se víno vyznačuje bohatou harmonií chutí, kde se spojují jemné tóny ovoce s mineralitou a vyváženými kyselinkami, které vytvářejí příjemnou a dlouhou perzistenci. Jeho jemné a dlouhotrvající perlení přidává každému doušku zvláštní nádech rafinovanosti.
🏅 Ocenění:
Tento vzácný šumivý poklad Grande Cuvée de Purcari byl připraven na základě nejlepších terroirů z chráněné zeměpisné oblasti Stefan Voda, která je známá pro ideální podmínky pro růst vinic a vynikající zrající hrozny.
Terroir a historie:
Vinice Purcari se nacházejí na stejné geografické rovnoběžce, jako slavné oblasti v Bordeaux, což znamená, že sdílejí podobné klimatické a půdní podmínky. Vinice jsou vzdálené 20–30 km od břehů Černého moře, což poskytuje ideální podmínky pro výrobu vína. Kromě toho obsahují půdy v Purcari vysoký podíl rubidia, což přispívá k intenzivní barvě červených hroznů a podporuje vyzrání hroznů. Tento prvek má také pozitivní vliv na nervovou soustavu.
🎁 Dárková edice:
Víno je baleno v krásné dárkové krabici, což z něj činí dokonalý dárek pro každou příležitost.
Teplota podávání:
Ideální teplota pro podávání je 6–10°C, čímž si vychutnáte jeho plný potenciál.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Moldavská šumivá vína |
---|---|
EAN: | 4840472019911 |
Odrůda: | 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir |
Cukernatost: | Suché |
Ročník: | 2018 |
Alkohol: | 12,67 % |
Zbytkový cukr: | 4,3 g |
Titrovatelné kyseliny: | 6,8 g |
Servírování: | 6°-10°C |
Párování: | Foie Gras, kaviár, lehké deserty |
Země původu: | Moldávie |
Barva: | Šumivé víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Purcari – tradice moldavského vinařství od roku 1827
Purcari je příběhem trpělivosti a elegance. Vše začalo už v roce 1827, kdy car Mikuláš I. udělil vinařství první oficiální licenci na výrobu vína. Vinice v oblasti Ștefan Vodă, rozprostírající se mezi řekou Dněstr a Černým mořem, dodnes poskytují hroznům jedinečný terroir. Každá láhev Purcari tak spojuje bohatou tradici místních odrůd s moderní precizností vinařských technologií – výsledkem jsou vína, která si zapamatujete a k nimž se budete rádi vracet.
Purcari není jen vinařství. Je to místo, kde ráno nad vinicí sedí mlha, v poledne vítr lehce rozčeří listy a večer se sklepy naplní vůní dubu a šeptem zrajících vín.



Purcari v číslech
Za ikonickým jménem stojí konkrétní fakta – rozsah vinic, stabilní kvalita i mezinárodní dosah:
Hrozny dozrávají na černozemních půdách s vysokou sluneční expozicí. Výsledkem jsou vína s pevnou strukturou, čistou aromatikou a krásnou pitelností napříč kategoriemi.
Historie & legendy
Už v 19. století si Purcari získalo mezinárodní renomé. Negru de Purcari ohromilo porotu na Světové výstavě v Paříži (1878) a stalo se symbolem moldavského červeného. Dnes vinařství zůstává věrné ručnímu sběru a zrání v dubových sudech, zároveň však pracuje s nejmodernějšími technologiemi pro dosažení vytříbené chuti..
Tradice tu není muzeem minulosti – je to kompas, který ukazuje, jak dělat vína s respektem k půdě, odrůdám i lidem, kteří je budou pít.
Odrůdy & styl
Purcari dává hlas místním odrůdám Rară Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă a citlivě je kombinuje s mezinárodními hvězdami – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Chardonnay. Vznikají vína s jiskrou, vrstevnatostí a harmonií.
Negru de Purcari přináší tóny temného ovoce, jemné kořenitosti a uhlazených taninů; Roșu de Purcari potěší bohatou ovocností a noblesním dřevem; Alb de Purcari pak staví na minerální svěžesti, citrusové čistotě a dlouhém dozvuku.
Ocenění & reputace
Purcari dlouhodobě sbírá medaile na soutěžích jako Decanter World Wine Awards či International Wine Challenge. Úspěchy napříč ročníky potvrzují konzistenci stylu i schopnost vinařství přinášet vína s mezinárodní ambicí – a zároveň s nepopiratelně moldavským srdcem.


