Cuveé de Purcari Brut Alb 2018 Moldavské bílé, šumivé víno

Detailní popis produktu

Ochutnejte víno, které bylo v soutěži Effervescents du Monde 2021 - Mezinárodní soutěž nejlepších šumivých vín světa vybráno mezi 10 nejlepších šumivých vín na světě roku 2021.

Nejlepší terroir chráněné zeměpisné oblasti původu Stefan Voda je základním prvkem při tvorbě tohoto skvostného a vysoce oceňovaného cuveé. Vinice se nacházejí na stejné zeměpisné rovnoběžce, jako slavné polohy v Bordeauxe. Tím ale podobnost nekončí. Franczouské vinice jsou vzdáleny cca 20-30 km od Biskajského zálivu, zatímco vinice Purcari dělí stejná vzdálenost od břehů Černého moře. Další velmi zajímavou shodou je i vysoký podíl rubidia v půdním profilu obou oblastí. Tento prvek napomáhá dobrému vyzrávání hroznů a podílí se na intenzivní barvě červených hroznů a u lidí posiluje nervovou soustavu.

Víno je vyrobené z hroznů odrůd Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Noir klasickou franczouskou metodou řízeného kvašení na lahvi. Víno zrálo na kvasinkách po dobu 18 měsíců. Manuální remuage byla v tomto případě nahrazena vysoce přesnou metodou gyropaletového setřásání.

Víno příjemné zlatavé barvy, s jemným a dlouhým perlením má příjemný květinový buket. V bohaté, komplexní chuti si vychutnejte svěží broskvovou příchuť s chlebovými tóny. Toto krásné víno si vychutnáte jako vyjímečný aperitiv, nebo párujte například s mořskými plody nebo ovocnými deserty.