Old Bridge - Areni Noir Reserve 2019 Arménské červené víno
Kód: AOB02-2019Související produkty
Detailní popis produktu
Přes tento starý most, postavený ve 13. století nad řekou Arpa, vedla slavná Hedvábná stezka. Mnozí obchodníci a dávní cestovatelé ho překročili při své daleké cestě a zastavili se, aby načerpali síly v divukrásném údolí a po staletí si vychutnávali unikátní vína oblasti Vayots Dzor.
OLD BRIDGE je butikové vinařství založené rodinou Khalatyanů v roce 1998 v proslulé vinařské oblasti Arménie - Vayots Dzor. Ve stejném roce byly na malebných svazích údolí Arpa v nadmořské výšce 1250 m n.m. vysazeny nejmodernější vinice. Výjimečná půda s ideální kombinací písku, jílu a hlíny spolu s hojným slunečním svitem, pozoruhodně dlouhou vegetační sezónou a velkým rozdílem teplot mezi dnem a nocí dává hroznům unikátní chuť a bohatost. Terroir, na který jsme pyšní. Všechny naše hrozny jsou ručně sklízeny a následně vybíráme jen ty nejlepší, které používáme pro výrobu našich špičkových ročníků, jako je tento.
Toto vynikající víno, vyrobené z arménské autochtonní odrůdy hroznů Areni Noir, kombinuje 6000 let starou tradici vinařství s moderními technologiemi. Po pečlivé ruční sklizni a odstranění stopky jsou hrozny podrobeny fermentaci přirozenými kvasinkami v dubových sudech, což má za následek mistrovské zachování vynikající svěžesti, přirozené kyselosti a bohatosti vůní a chutí. Víno zrálo v arménských dubových sudech po dobu 24 měsíců a další rok na lahvi před uvedením na trh.
Víno se vyznačuje pozoruhodně intenzivním aromatem a komplexní chutí. Ve vůni najdeme soubor tónů jak čerstvých, tak sušených černých plodů, zejména třešní, akcentovaných lákavou vanilkou, kávou, stopou kouře a vůní kůže. Elegantní chuť s jemnými tříslovinami a svěží kyselostí je výjimečně harmonická a dává vyniknout své dlouhé, okouzlující dochuti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Arménská červená vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 4850003950071 |
| Odrůda: | Areni Noir |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Zbytkový cukr: | 0,19 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,6 g |
| Servírování: | 16°-18°C |
| Párování: | Před podáváním doporučujeme dekantaci. Doporučené párování s pokrmy z červených mas a výrazně kořenité pokrmy. Skvěle doplní též tradiční arménské pokrmy. |
| Země původu: | Arménie |
| Barva: | Červené víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Old Bridge – rodinný příběh a vína s duší Arménie
Old Bridge Winery se nachází v oblasti Yeghegnadzor v Arménii – regionu s jednou z nejstarších vinařských tradic na světě. Rodina Khalatyan zde založila své vinice v roce 1998 na půdě, která dříve nebyla nikdy obdělávána. Díky tvrdé práci a odhodlání proměnili nehostinný horský terén v prosperující vinice.
Rodinná filozofie & řemeslo
Vinařství je skutečným rodinným podnikem – každý člen má svou roli:
- Otec – zakladatel, generální manažer, dohlíží na výrobu a kvalitu vín.
- Matka – stará se o hosty a rodinný Bed & Breakfast.
- Starší syn – IT, web, digitalizace procesů.
- Mladší syn – marketing, komunikace a prezentace vín.
Rodina společně vytváří vína, která nesou **podpis místa, tradice a lidskosti**.
Vinice & terroir
Vinice leží na pravém břehu řeky Arpa u vesnice Arpi v nadmořské výšce 1250–1300 m n. m.. Sopečná půda, suché klima a velké rozdíly teplot mezi dnem a nocí vytvářejí výjimečný terroir.
Pěstované odrůdy:
- Areni Noir – ikonická červená odrůda Arménie
- Voskehat – elegantní a aromatické bílé víno
- Kakheti – doplňující odrůdy pro speciální cuvée
Sklizeň probíhá ručně a ve více fázích, podle optimální zralosti hroznů. Výnos je nízký: 2,5–3 t/ha, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu.
Tradiční postupy, moderní technologie
Hrozny se nejprve třídí a vybírají pouze ty nejlepší. Fermentace probíhá v nerezových tancích při přísně kontrolované teplotě, aby si vína zachovala aromatiku a přirozené vlastnosti.
Poté víno zraje v 350l a 225l sudech z kavkazského dubu po dobu 18–24 měsíců. Po nalahvování se vína ukládají ke zrání ještě **4–6 měsíců**, než jdou na trh.
Úspěchy & ocenění
Víno Areni Noir Reserve 2021 získalo **zlatou medaili** na Concours Mondial de Bruxelles 2025 – jedné z nejprestižnějších světových soutěží vín.
Old Bridge se řadí mezi vinařství, která dokazují, že Arménie se vrací na mapu světového vinařství.
Závěr
Old Bridge Winery je symbolem spojení tradice, terroiru a rodinné vášně. Každá láhev je autentickým vyjádřením arménského dědictví a síly vysokohorského vinařství.