Old Bridge - Areni Noir Reserve 2021 Arménské červené víno
Kód: AOB01-2021Související produkty
Detailní popis produktu
Old Bridge Areni Noir Reserve 2021
Old Bridge Areni Noir Reserve 2021 je výrazné, na ovoci postavené a intenzivně aromatické červené víno z vysoce ceněné arménské odrůdy Areni Noir. V chuti nabízí živé tóny červené švestky, divokých květin a kakaových bobů. Mladistvé, a přesto vyvážené – s potenciálem dalšího zrání a „velkého“ projevu v čase.
🍇 Odrůda:
100 % Areni Noir (autochtónní arménská odrůda z regionu Vayots Dzor)
Vinifikace a zrání:
Ruční sběr a šetrné zpracování s důrazem na čistotu odrůdy. Víno zrálo 24 měsíců v barikových sudech z Náhorního Karabachu, poté klid na lahvi před uvedením na trh. Vrchol lahvové zralosti se očekává v letech 2027–2028.
Vzhled:
Hlubší rubínová barva s fialovým okrajem.
👃 Aroma:
Intenzivní a vrstevnaté: červená švestka, višeň, divoké byliny, nádech kakaových bobů, jemné koření a decentní dotyk kouře z kvalitního sudu.
👅 Chuť:
Šťavnaté, středně plné až plnější víno s jemnými, uhlazenými tříslovinami a svěží kyselinou. Přetrvávající dochuť s minerálním akcentem, předurčené k dalšímu vyzrávání.
Ocenění:
- Gold Medal – Concours Mondial de Bruxelles 2025 (ročník 2021)
🍴 Doporučené párování:
- Jehněčí a hovězí (gril, pečené), arménské barbecue
- Kořeněná kuchyně, pečené lilky, bylinkové ragú
- Vyzrálé sýry a jemně uzené delikatesy
Servírování:
Podávejte při 16–18 °C, doporučujeme dekantaci 30–60 min. Archivace 5–8 let.
Old Bridge Areni Noir Reserve 2021 propojuje starobylou arménskou tradici s moderní precizností. Víno s charakterem vysokohorského terroiru a sudu z kavkazského dubu, které potěší dnes – a uchvátí za pár let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Arménská červená vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 4850003950071 |
| Odrůda: | Areni Noir |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol: | 14,5 % |
| Zbytkový cukr: | 0,31 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,3 g |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 20,2 g/l |
| Obsah SO2: | 55,8 mg/l |
| Servírování: | 16°-18°C |
| Párování: | Před podáváním doporučujeme dekantaci. Doporučené párování s pokrmy z červených mas a výrazně kořenité pokrmy. Skvěle doplní též tradiční arménské pokrmy. |
| Země původu: | Arménie |
| Barva: | Červené víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Old Bridge – rodinný příběh a vína s duší Arménie
Old Bridge Winery se nachází v oblasti Yeghegnadzor v Arménii – regionu s jednou z nejstarších vinařských tradic na světě. Rodina Khalatyan zde založila své vinice v roce 1998 na půdě, která dříve nebyla nikdy obdělávána. Díky tvrdé práci a odhodlání proměnili nehostinný horský terén v prosperující vinice.
Rodinná filozofie & řemeslo
Vinařství je skutečným rodinným podnikem – každý člen má svou roli:
- Otec – zakladatel, generální manažer, dohlíží na výrobu a kvalitu vín.
- Matka – stará se o hosty a rodinný Bed & Breakfast.
- Starší syn – IT, web, digitalizace procesů.
- Mladší syn – marketing, komunikace a prezentace vín.
Rodina společně vytváří vína, která nesou **podpis místa, tradice a lidskosti**.
Vinice & terroir
Vinice leží na pravém břehu řeky Arpa u vesnice Arpi v nadmořské výšce 1250–1300 m n. m.. Sopečná půda, suché klima a velké rozdíly teplot mezi dnem a nocí vytvářejí výjimečný terroir.
Pěstované odrůdy:
- Areni Noir – ikonická červená odrůda Arménie
- Voskehat – elegantní a aromatické bílé víno
- Kakheti – doplňující odrůdy pro speciální cuvée
Sklizeň probíhá ručně a ve více fázích, podle optimální zralosti hroznů. Výnos je nízký: 2,5–3 t/ha, což zaručuje vysokou koncentraci a kvalitu.
Tradiční postupy, moderní technologie
Hrozny se nejprve třídí a vybírají pouze ty nejlepší. Fermentace probíhá v nerezových tancích při přísně kontrolované teplotě, aby si vína zachovala aromatiku a přirozené vlastnosti.
Poté víno zraje v 350l a 225l sudech z kavkazského dubu po dobu 18–24 měsíců. Po nalahvování se vína ukládají ke zrání ještě **4–6 měsíců**, než jdou na trh.
Úspěchy & ocenění
Víno Areni Noir Reserve 2021 získalo **zlatou medaili** na Concours Mondial de Bruxelles 2025 – jedné z nejprestižnějších světových soutěží vín.
Old Bridge se řadí mezi vinařství, která dokazují, že Arménie se vrací na mapu světového vinařství.
Závěr
Old Bridge Winery je symbolem spojení tradice, terroiru a rodinné vášně. Každá láhev je autentickým vyjádřením arménského dědictví a síly vysokohorského vinařství.