Purcari 1827 - Sauvignon Blanc de Purcari 2024 Moldavské bílé víno
Kód: MVP13-2024Související produkty
Detailní popis produktu
Objevte svěží eleganci moldavského vína Purcari 1827 – Sauvignon Blanc de Purcari 2024, které vás přenese rovnou do rozkvetlého letního rána. Toto víno v sobě spojuje precizní vinifikaci, čistotu odrůdy a typický charakter Sauvignon Blanc s moldavským rukopisem.
🍇 Původ a vinifikace:
Vyrobeno ze 100% Sauvignon Blanc, pečlivě ručně sklizeného v září. Víno fermentuje za nízkých teplot v nerezových tancích, bez použití sudového zrání. Díky tomu vyniká svou lehkostí, čistotou a ovocnou aromatikou.
👁 Vzhled:
Světlá slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky podtrhuje jeho mladistvost a živost.
👃 Aroma:
Už první přivonění připomíná rozkvetlou louku plnou letních květin. Výrazná aromatika nabídne tóny limetky, angreštu, bílých broskví, zeleného jablka a marakuji, doplněné typickými bylinnými a travnatými tóny, včetně zelené papriky a jemného jalapeña.
👅 Chuť:
Chuť je živá, šťavnatá a osvěžující – s výbornou kyselinkou a ovocným profilem, který kopíruje aromatické vjemy. Víno má krásnou strukturu, čistý průběh a delší minerální závěr, který příjemně překvapí svou komplexností.
🍽 Doporučené párování:
Ideální ke středomořské kuchyni, čerstvým salátům, mořským plodům, grilované zelenině nebo kořeněným asijským pokrmům. Skvěle se hodí také jako aperitiv během teplých dnů.
🌡 Servírování:
Doporučená teplota podávání je 10–12 °C, ideálně lehce vychlazené pro zvýraznění svěžího charakteru.
Sauvignon Blanc de Purcari 2024 je víno plné radosti, které si vás získá svou přímou a přesto sofistikovanou osobností. Každý doušek je malým útěkem do léta. ☀️🍃🍷
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská bílá vína |
|---|---|
| EAN: | 4840472005563 |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2024 |
| Alkohol: | 12,9 % |
| Zbytkový cukr: | 1,6 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 6,2 g |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 22,6 |
| Obsah SO2: | 113 |
| Servírování: | 10°-12°C |
| Párování: | Mořský okoun, kozí sýr, zeleninové saláty |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Bílé víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Jedna lahev je málo :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Purcari: Ikona moldavského vinařství s bohatou historií
Purcari patří k nejstarším a nejvýznamnějším vinařstvím v Moldávii a jeho tradice sahá až do roku 1827, kdy získalo první oficiální licenci na výrobu vína od ruského cara Mikuláše I. Vinařství se nachází v regionu Stefan Vodă (poblíž řeky Dněstr), který se vyznačuje ideálním terroirem pro pěstování révy vinné.
Vinařství v číslech
Purcari dnes spravuje více než 300 hektarů vinic rozkládajících se na úrodných půdách s vysokým obsahem černozemě. Díky kombinaci místního klimatu a tradičních postupů vyrábí ročně více než 2 miliony lahví vína, které se exportují do více než 30 zemí světa, včetně České republiky.
Historie a tradice
Purcari se proslavilo již v 19. století díky ikonickému červenému vínu Negru de Purcari, které získalo světovou pozornost, když v roce 1878 obdrželo zlatou medaili na Světové výstavě v Paříži. Od té doby se vinařství stalo synonymem kvality a elegance a kombinace tradiční techniky s moderními inovacemi.
Vína a odrůdy
Vinice Purcari se zaměřují na pěstování místních i mezinárodních odrůd, které dávají vínům jedinečný charakter. Mezi klíčové odrůdy patří:
- Rara Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă – reprezentují bohatou vinařskou tradici Moldávie.
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay a Pinot Noir – světové odrůdy s unikátním terroir profilem.
Klíčová vína:
- Negru de Purcari: Plné, elegantní červené víno s tóny švestek, koření a dubu.
- Roșu de Purcari: Bohaté červené víno s komplexními ovocnými tóny.
- Alb de Purcari: Svěží bílé víno s minerálními podtóny a jemnou kyselinkou.
Inovace a kvalita
Purcari spojuje tradiční postupy, jako je ruční sběr hroznů a zrání v dubových sudech, s moderními technologiemi, které zajišťují maximální kvalitu každé lahve. Výroba vína je řízena s ohledem na ekologii, aby byla zachována přírodní rovnováha a jedinečnost místního terroiru.
Ocenění a světová reputace
Vinařství Purcari získalo desítky prestižních ocenění, například na soutěžích Decanter World Wine Awards nebo International Wine Challenge. Mezi jeho nejvýznamnější úspěchy patří opakovaná zlatá ocenění za vína Negru de Purcari a Alb de Purcari.
Purcari dnes
Vinařství je hrdým reprezentantem moldavského vinařství na světové scéně. Díky kombinaci bohaté historie, špičkové kvality a inovativního přístupu je Purcari právem považováno za jedno z nejlepších vinařství v regionu východní Evropy.
Purcari není jen vinařstvím, ale také symbolem moldavské tradice a kultury, která přináší nezapomenutelný zážitek všem milovníkům vína.