Purcari Vintages - Alb de Purcari 2023 Moldavské bílé víno
Kód: MVP07-2023Související produkty
Detailní popis produktu
Alb de Purcari 2023 je elegantní bílé víno, které spojuje historii, svěžest a noblesu v každé sklence. Vzniká ve vinařství Château Purcari, jehož dědictví sahá až do 19. století, kdy zde francouzští osadníci spolu s místními mnichy rozvíjeli vinařské umění a vedle původních odrůd vysazovali také révu inspirovanou bordeauxskou tradicí.
Toto harmonické cuvée odráží jedinečný charakter moldavského terroiru a blízkost Černého moře, jehož chladivý vliv pomáhá zachovat aromatickou intenzitu, svěžest a čistotu bílých odrůd.
🍇 Odrůdové složení:
- 50 % Chardonnay – dodává vínu plnost, jemnost a krémovou texturu
- 45 % Pinot Grigio – přináší svěžest, ovocnost a lehkost
- 5 % Pinot Blanc – doplňuje eleganci a harmonii cuvée
Hrozny pocházejí z panských vinic v oblasti Ștefan Vodă, vysázených v blízkosti mořského vlivu, a jsou pečlivě ručně sklízené, aby si uchovaly maximální kvalitu a aromatickou čistotu.
🍷 Vinifikace:
- Tradiční zpracování s důrazem na zachování odrůdového charakteru
- Zrání po dobu 6 měsíců ve francouzských dubových sudech barrique
Tento proces vínu propůjčuje jemné tóny smetany, vanilky a lehce opečeného dubu, aniž by potlačil jeho přirozenou svěžest.
👁 Vzhled:
Ve sklence okouzlí světle zlatavou barvou se zářivými odlesky, která napovídá jeho eleganci a uhlazený styl.
👃 Aroma:
Vůně je půvabná, čistá a vrstevnatá:
- Zelené jablko
- Zimolez
- Peckové ovoce
- Jemné tóny dubu a lehký dotek smetany
👅 Chuť:
Na patře je víno svěží, středně plné a krásně zakulacené. Šťavnatý ovocný projev se snoubí s jemnou krémovostí a delikátní stopou opečeného dubu. Výsledkem je harmonická, noblesní a velmi příjemná chuť s elegantním dozvukem.
🏅 Ze získaných ocenění vybíráme:
- Zlatá medaile – Mundus Vini 2026
🍽 Doporučené párování:
- Grilované ryby a mořské plody
- Kuřecí maso s jemnou smetanovou omáčkou
- Těstoviny s krémovějšími omáčkami
- Vybrané sýry
🌡 Servírování:
- Podávejte dobře vychlazené
- Doporučená teplota: 8–10 °C
- Víno má skvělý potenciál a lze jej archivovat až 5 let
Alb de Purcari 2023 není jen bílé víno. Je to elegantní zážitek, který spojuje svěžest ovoce, jemnost dřeva a téměř dvousetletou vinařskou tradici. Výborně obstojí jak při slavnostní tabuli, tak při klidném večeru, kdy vynikne jeho vytříbený charakter a sametová harmonie. 🍷✨
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská bílá vína |
|---|---|
| EAN: | 4840472012745 |
| Odrůda: | 50% Chardonnay, 45% Pinot Grigio, 5% Pinot Blanc |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol: | 14 % |
| Zbytkový cukr: | 1,7 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,9 g |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 22,8 g/l |
| Obsah SO2: | 120 mg/l |
| Servírování: | 8°-10°C |
| Párování: | Grilovaná treska, chřest, holandská omáčka |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Bílé víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Purcari – tradice moldavského vinařství od roku 1827
Purcari je příběhem trpělivosti a elegance. Vše začalo už v roce 1827, kdy car Mikuláš I. udělil vinařství první oficiální licenci na výrobu vína. Vinice v oblasti Ștefan Vodă, rozprostírající se mezi řekou Dněstr a Černým mořem, dodnes poskytují hroznům jedinečný terroir. Každá láhev Purcari tak spojuje bohatou tradici místních odrůd s moderní precizností vinařských technologií – výsledkem jsou vína, která si zapamatujete a k nimž se budete rádi vracet.
Purcari není jen vinařství. Je to místo, kde ráno nad vinicí sedí mlha, v poledne vítr lehce rozčeří listy a večer se sklepy naplní vůní dubu a šeptem zrajících vín.
Purcari v číslech
Za ikonickým jménem stojí konkrétní fakta – rozsah vinic, stabilní kvalita i mezinárodní dosah:
Hrozny dozrávají na černozemních půdách s vysokou sluneční expozicí. Výsledkem jsou vína s pevnou strukturou, čistou aromatikou a krásnou pitelností napříč kategoriemi.
Historie & legendy
Už v 19. století si Purcari získalo mezinárodní renomé. Negru de Purcari ohromilo porotu na Světové výstavě v Paříži (1878) a stalo se symbolem moldavského červeného. Dnes vinařství zůstává věrné ručnímu sběru a zrání v dubových sudech, zároveň však pracuje s nejmodernějšími technologiemi pro dosažení vytříbené chuti..
Tradice tu není muzeem minulosti – je to kompas, který ukazuje, jak dělat vína s respektem k půdě, odrůdám i lidem, kteří je budou pít.
Odrůdy & styl
Purcari dává hlas místním odrůdám Rară Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă a citlivě je kombinuje s mezinárodními hvězdami – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Chardonnay. Vznikají vína s jiskrou, vrstevnatostí a harmonií.
Negru de Purcari přináší tóny temného ovoce, jemné kořenitosti a uhlazených taninů; Roșu de Purcari potěší bohatou ovocností a noblesním dřevem; Alb de Purcari pak staví na minerální svěžesti, citrusové čistotě a dlouhém dozvuku.
Ocenění & reputace
Purcari dlouhodobě sbírá medaile na soutěžích jako Decanter World Wine Awards či International Wine Challenge. Úspěchy napříč ročníky potvrzují konzistenci stylu i schopnost vinařství přinášet vína s mezinárodní ambicí – a zároveň s nepopiratelně moldavským srdcem.
