Teliani Valley - Glekhuri, Rkatsitali Qvevri 2021 Gruzínské bílé víno

Kód: GTV09-2021
630 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
24.7.2024
Možnosti doručení

Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Rkatsiteli.

Celý proces výroby vína probíhá v kvevri, první alkoholové kvašení po dobu cca 12 dnů je následováno sekundární malolaktickou fermentací po dobu 16-18 dnů a následně ještě dalších 6 měsíců zrání na slupkách.

Víno tak získalo charakterisckou světle jantarovou barvu. Ve vůni najdeme tony hrušky, sušeného žlutého ovoce a lehký náznak koření. Tělo vína je plné, robustní s dobře balancovanými kyselinkami a tříslovinami.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Rkatsiteli. Hrozny pocházejí z Kachetské vinařské oblasti a byly sklízeny v polovině října. 

Celý proces výroby vína probíhá v kvevri, první alkoholové kvašení po dobu cca 12 dnů je následováno sekundární malolaktickou fermentací po dobu 16-18 dnů a následně ještě dalších 6 měsíců zrání na slupkách.

Víno tak získalo charakterisckou světle jantarovou barvu. Ve vůni najdeme tony hrušky, sušeného žlutého ovoce a lehký náznak koření. Tělo vína je plné, robustní s dobře balancovanými kyselinkami a tříslovinami.

Víno se skvěle hodí k výraznějším pokrmům z kuřete, nebo dušené hovězí pečeni.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Gruzínská bílá vína
Odrůda: Qvevri, Rkatsiteli
Cukernatost: Suché
Ročník: 2021
Alkohol: 13 %
Zbytkový cukr: 1,84 g
Titrovatelné kyseliny: 4,0 g
Servírování: 15°-17°C
Párování: Dušené hovězí, výraznější pokrmy z kuřete
Země původu: Gruzie
Barva: Bílé víno

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: