Srdečně vás zveme na tradiční vinobraní, která se uskuteční v září! Stejně jako každý rok, i letos oslavíme babí léto v duchu vína, dobré nálady a společných zážitků. Noravank s radostí vyráží za vámi, abychom společně prožili krásné chvíle plné koncertů, veselé atmosféry a přátelských setkání. V našem stánku vás čeká nejen ochutnávka vín z Arménie, Gruzie a Moldávie, ale také povídání o jejich vzniku i odborné poradenství. Tyhle slavnosti jsou především o lidech, o společných zážitcích a o tom, že se můžeme potkat, pobavit, sdílet radost z kvalitního vína a naladit se na skvělou podzimní náladu.

Najdete nás na těchto místech:

30. 8. 2025 (sobota) – Multikulturní festival Barevná devítka. Od 12:00 do 21:00, park Podviní v Praze 9 – Vysočany. Přijďte si užít den plný hudby, tance, chutí a rytmů z celého světa. Vstup zdarma.

• https://www.praha9.cz/barevna-devitka-2025

6. 9. 2025 (sobota) - Roudnické vinobraní. Od 10:00 do 24:00, Husovo a Karlovo náměstí - poprvé přímo v historickém jádru města Roudnice nad Labem a pro všechny vstup zdarma.

• https://www.kulturaroudnice.cz/akce/355731-roudnicke-vinobrani-2025.html

19. – 21. 9. 2025 (pátek až neděle) – Mělnické vinobraní. Jeden z nejstarších a největších vinařských festivalů v České republice! Přijďte si užít 3 dny plné zážitků v historickém centru města Mělník na soutoku Labe a Vltavy. Akce začíná v pátek ve 14:00 a končí v neděli v 17:00.

• https://www.vinobranimelnik.cz/

20. 9. 2025 (sobota) – Litoměřické vinobraní. Kulturní program bude probíhat na několika scénách po celém městě Litoměřice se vstupem zdarma - Mírové náměstí, historická scéna, divadelní nádvoří, hradní nádvoří, nádvoří kina, Tržnice Felixe Holzmanna, Dominikánské náměstí a klub Baronka. Těšíme se na vás v našem vinném stánku, ale i v naší vinotéce Noravank v Mostecké ulici, kde pro vás připravujeme exkluzivní program plný tance, zpěvu a chutí.

• https://www.mkz-ltm.cz/mimoobjekty/program/vinobrani-2025-6126.html

27. 9. 2025 (sobota) – Žernosecké vinobraní. Celodenní veselice jak se patří v obci Velké Žernoseky – degustace vín, živá hudba, folková a dobová představení, ve 14:00 průvod v čele se žernoseckým Bacchusem - s králem a královnou, dražení obrovského hroznu i tombola, večerní zábava a tradiční ohňostroj u přívozu ve 21:00.

• https://www.vinarskecentrum.cz/o-vine/vinarske-akce/GegulvRfQ9ipOXBDKnAbtw-akce-velkozernosecke-vinobrani

Těšíme se na vás a na společně strávené chvíle. 🥂

POJĎME SE POTKAT 🍇
První víkend po Velikonocích se v Litoměřicích uskuteční oblíbená a tradiční vinařská akce. Udělejte si výlet do našeho královského města, užijte si jarní atmosféru a navštivte náš stánek. Těšíme se na vás a na ochutnávku krásných vín, která pro vás máme připravena!

23. ročník výstavy se koná v Domě kultury v Litoměřicích, v pátek od 16:00 do 23:00 a v sobotu od 10:00 do 19:00.

Je nám velkou ctí, že i letos máme možnost zahájit celou akci slavnostní degustací vín na městské radnici v Litoměřicích, a to pod záštitou starosty Litoměřic. Tato výjimečná událost se bude konat za účasti Moldavské velvyslankyně a zástupců diplomatického sboru Gruzie a Arménie. Letošní slavnostní degustace bude zaměřena na vína z Moldávie.

Zlato z Vinařských Litoměřic – naše vína, která zazářila!

Objevte s námi kolekci vín oceněných zlatou medailí na prestižní výstavě Vinařské Litoměřice 2025. Tři výjimečná vína + jedno s velkou zlatou jako dárek!
🌟 Voskevaz Areni Rosé 2022 – velká zlatá medaile
🌟 Teliani Valley Saperavi Unfiltered 2021 – zlatá medaile
🌟 Takar Areni  2022– zlatá medaile
🌟 Fautor 310 Cabernet Sauv. + Feteasca Neagra 2022 – zlatá medaile, v sadě zdarma

🎁 Ušetříte 300 Kč – celá sada jen za 1330 Kč (běžná cena 1630 Kč).
Zlatem ověnčená vína teď u vás doma!  Prozkoumat sadu ZDE.

Přijměte pozvání na speciální večeři - bude to kýč jak bič, nebo oslava lásky, dobrého jídla a skvělého jídla? Je to na nás všech. Těšíme se na vás. Pojdmě si tento večer společně užít.

Prosíme předem o rezervaci na telefonním čísle 608 136 981.

Vinařství a vína z Moldávie: Historie, současnost a odrůdy

Moldávie, malá země na východě Evropy, je jedním z nejstarších vinařských regionů světa. Vinařské tradice zde sahají více než 5 000 let do minulosti, což dokazují archeologické nálezy a písemné záznamy. Úrodná půda, mírné klima a bohatství slunečních dní tvoří ideální podmínky pro pěstování révy vinné. Dnes je Moldávie známá nejen svou bohatou historií, ale také kvalitními víny, která získávají uznání na mezinárodních soutěžích.

Historie moldavského vinařství

Moldavské vinařství má kořeny v období, kdy oblast osídlili Řekové, kteří přinesli první metody vinifikace. Později rozšířili pěstování vinné révy Římané. Ve středověku byla Moldávie významným vinařským centrem díky své poloze na obchodních stezkách mezi Evropou a Asií.

Osmanská nadvláda (16.–19. století) přinesla útlum vinařství, protože islám zakazoval konzumaci alkoholu. Po připojení k Rusku v roce 1812 začalo vinařství opět vzkvétat. V roce 1888 byla ve Comratu založena první vinařská škola v Basarabii, což významně přispělo k modernizaci produkce vína.

Během sovětské éry (20. století) se Moldávie stala jedním z hlavních producentů vína v Sovětském svazu, přičemž se zde vyráběla až třetina veškerého vína spotřebovaného v Unii. Po rozpadu Sovětského svazu se moldavští vinaři začali zaměřovat na kvalitu a obnovu tradičních postupů, což přineslo mezinárodní uznání.

Současnost moldavských vín

Dnes Moldávie disponuje více než 112 000 hektary vinic, což ji řadí mezi přední vinařské země Evropy. Ročně se zde vyprodukuje přibližně 1,8 milionu hektolitrů vína, z nichž více než 80 % směřuje na export. Největšími odběrateli moldavského vína jsou Evropská unie (zejména Polsko, Rumunsko a Česká republika), Čína a USA.

Moldavská vinařská oblast je rozdělena na čtyři hlavní regiony:

• Codru (produkuje hlavně bílé víno a šumivé víno),
• Stefan Voda (známý červenými víny),
• Valul lui Traian (pěstuje se zde široká škála odrůd),
• Balti (specializuje se na výrobu stolních vín).
• 

Mezi pěstované odrůdy patří mezinárodní klasiky jako Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot nebo Cabernet Sauvignon, ale i unikátní lokální odrůdy, jako jsou Feteasca Albă, Feteasca Neagră a Rara Neagră.

Významná moldavská vinařství

• Cricova
  Cricova je ikonou moldavského vinařství a pyšní se jedněmi z největších vinných sklepů na světě – podzemní labyrint se rozkládá na více než 120 kilometrech. Tato "podzemní města" ukrývají miliony lahví, které zde zrají za ideálních podmínek. Cricova vyniká především šumivými víny vyráběnými tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, ale nabízí i vynikající červená a bílá vína.

• Chateau Purcari
  Purcari, založené roku 1827, je jedním z nejstarších vinařství v Moldávii. Nachází se v regionu Stefan Voda, který těží z blízkosti Černého moře. Vinařství Purcari je známé svými ikonickými víny, jako je Negru de Purcari, které získalo více než 300 mezinárodních ocenění. Historie tohoto vinařství je spjata s královskými dvory v Evropě, kde bylo jeho víno ceněno již v 19. století.

• Vinaria din Vale
  Vinaria din Vale je rodinné vinařství, které klade důraz na autentičnost a tradiční moldavské odrůdy. Nachází se v regionu Valul lui Traian a nabízí široké portfolio vín, včetně místních odrůd jako Feteasca Albă a Rara Neagră. Jeho vína pravidelně bodují na prestižních mezinárodních soutěžích.

• Fautor
  Vinařství Fautor patří mezi nejprogresivnější moldavské producenty. Jeho specialitou jsou unikátní cuvée kombinující místní a mezinárodní odrůdy, jako například Rara Neagră a Tempranillo . Díky této inovaci získává vinařství pravidelně ocenění na soutěžích jako Decanter nebo Mundus Vini.

• Vinuri de Comrat
  Vinuri de Comrat sídlí v autonomní oblasti Gagauzia a patří k tradičním producentům moldavského vína. Toto vinařství je významné také tím, že právě v Comratu byla roku 1888 založena první vinařská škola v Basarabii. Vinuri de Comrat se specializuje na robustní červená vína s typickým charakterem regionu.

Moldavská vína v České republice

Moldavská vína si nacházejí pevné místo i na českém trhu, a to i díky vinotéce Noravank, která se specializuje na jejich import a distribuci. Noravank nabízí výběr vín od vinařství Cricova, Purcari, Vinaria din Vale, Fautor a Vinuri de Comrat, čímž přináší na český trh nejen kvalitní vína, ale i kousek moldavské tradice a kultury.

Podpora místních odrůd a vinařství v České republice přispívá k propojování kultur a rozšiřování povědomí o unikátní vinařské historii Moldávie. Moldavská vína jsou dokonalou volbou pro milovníky autentičnosti a kvality, kteří chtějí objevovat nové chutě s bohatým příběhem.

Naše společnost již řadu let spolupracuje při propagaci moldavských vín i s  velvyslanectvím Moldavské republiky v Praze. Společně se účastníme akcí, na kterých představujeme kromě vína i kulturní a historické tradice Moldávie - například Festivalu Ambasád, volnočasového festivalu Barevná devítka, nebo v nadcházejících dnech Mezinárodního charitativního trhu - který pořádá organizace Diplomatic Spouses  Association pod patronátem první dámy Evy Pavlové. 

Od roku 2024 jsme i Generálním partnerem Integrační Klub Česko-Moldavského Přátelství "Zimbru Olymp".

Gruzie: Země vína a kolébka vinařství

Milí milovníci vína,

dnes se společně vydáme na fascinující cestu do Gruzie – země s tisíciletou historií vinařství a místem, které mnozí odborníci považují za samotnou kolébku vína. Gruzie není pouze destinací s krásnou přírodou a bohatou kulturou, ale také zemí, kde se víno těší posvátnému významu. Připojte se k nám a objevte příběhy, odrůdy a tradice, které tuto výjimečnou zemi činí rájem pro každého milovníka vína.

Starobylé tradice vinařství

Historie gruzínského vinařství sahá více než 8 000 let zpět a důkazy o pěstování révy vinné a výrobě vína byly nalezeny v archeologických lokalitách po celé zemi. Výroba vína zde nebyla jen zemědělskou činností, ale stala se součástí místních tradic, náboženství a kultury. Vinařství je v Gruzii tak hluboce zakořeněné, že většina místních rodin stále vyrábí víno pro svou vlastní spotřebu.

Gruzínská metoda výroby vína v kvevri je jedinečná a je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Kvevri jsou velké hliněné nádoby, které se zakopávají do země, kde víno prochází přírodním procesem kvašení. Tento proces propůjčuje vínu plnou a jemnou chuť a zanechává mu charakteristické zemitosti a přírodní tóny.

Odrůdy, které jinde nenajdete

Gruzie se pyšní více než 500 autochtonními odrůdami, což z ní činí jednu z nejrozmanitějších vinařských zemí světa. I když některé z těchto odrůd zůstávají známé pouze místním, několik z nich si získalo celosvětové uznání. Zde jsou některé z těch nejvýznamnějších:

1. Saperavi – Toto plné červené víno se vyznačuje tmavou barvou, intenzivní chutí tmavého ovoce, švestek a černého rybízu a má vysoký potenciál pro zrání. Je to jedna z mála červených odrůd, která má tmavou slupku i dužinu.

2. Rkatsiteli – Tato bílá odrůda je oblíbená pro svou svěží kyselost, jemné tóny jablek a citrusů. Je základem mnoha gruzínských bílých vín a je také oblíbená v metodě kvevri, která dodává vínu bohaté, komplexní tóny.

3. Mtsvane – Další oblíbená bílá odrůda, která se často mísí s Rkatsiteli pro zvýšení aromatických vlastností. Mtsvane má svěží, květinové aroma a jemné ovocné tóny, díky nimž je skvělou volbou pro milovníky lehkých bílých vín.

4. Chinuri – Typická pro region Kartli, kde se často používá pro výrobu šumivých vín. Chinuri má svěží, ovocnou chuť s lehkými citrusovými tóny.

Slavné vinařské regiony Gruzie

Gruzie je rozdělena na několik vinařských regionů, z nichž každý má své specifické podnebí, půdu a odrůdy. Každý region tak produkuje vína s jedinečným charakterem.

• Kachetie – Nejznámější vinařský region, kde vzniká více než 70 % gruzínského vína. Region je známý svou úrodnou půdou a mikroklimatem údolí Alazani, ideálním pro odrůdy Saperavi a Rkatsiteli. Města jako Tsinandali a Telavi jsou oblíbenými destinacemi pro vinařské turisty.

• Kartli – Region okolo hlavního města Tbilisi a známý odrůdami Chinuri a Goruli Mtsvane. Tento region se zaměřuje na lehčí, osvěžující vína a některá z nejlepších gruzínských šumivých vín.

• Racha-Lechkhumi – Tento horský region produkuje slavné polosladké červené víno Kvanchkara z odrůd Alexandrouli a Mujuretuli. Vína z tohoto regionu jsou vzácnější a těší se velké oblibě pro svou jemnost a sladkost.

Vinařská kultura: Supra, slavnostní hostina

Vinařství v Gruzii je spojeno s tradiční oslavou jídla a pohostinnosti, kterou místní nazývají supra. Supra je slavnostní hostina, kde hraje víno klíčovou roli a má svou vlastní důstojnost. Hostinu vede tamada, tradiční "toastmaster", který provází všechny přípitky a dodává jim filozofický i poetický význam. Každý přípitek má svou hlubokou symboliku a zahrnuje například přátelství, rodinu, lásku či pokoj.

Supra je zážitkem, který spojuje lidi a stmeluje vztahy, a víno zde slouží nejen jako nápoj, ale jako spojení s historií a tradicemi Gruzie. Vinaři tak sdílí svou vášeň a lásku k vínu a rádi ukazují každému návštěvníkovi pohostinnost a srdečnost. 

Na odkazu z níže uvedeného obrázku se můžete podívat na video jedné typické oslavy z Gruzie.

Cesta gruzínského vína do světa

V posledních letech zažívá gruzínské víno obrovský zájem na mezinárodním trhu. Tento zájem podporuje i zvýšená produkce a export a stále více vinařů zavádí ekologické postupy, které jsou žádané u moderních milovníků vína.

Tradiční metoda kvevri si získává oblibu také u zahraničních vinařů, kteří začínají s fermentací v podobných hliněných nádobách, inspirováni gruzínským přístupem. Mnohá gruzínská vína jsou dnes dostupná po celém světě, což otevírá dveře k objevování jedinečných chutí a stylů, které Gruzie nabízí.

Výběr vín pro objevování Gruzie

Pokud vás zaujala bohatá kultura a historie gruzínského vinařství, zde jsou některá vína, která vám doporučujeme vyzkoušet:

1. Tsinandali – Suché bílé víno z oblasti Tsinandali v Kachetii, vyrobené z Rkatsiteli a Mtsvane. Má osvěžující ovocnou chuť a jemné tóny květin.

2. Mukuzani – Silné a plné červené víno vyrobené ze Saperavi v Kachetii. Víno s hlubokou chutí tmavého ovoce a jemnými tóny dubu.

3. Kindzmarauli – Polosladké červené víno z Kachetie, vyrobené ze Saperavi. Oblíbené pro svou přirozenou sladkost a bohatou ovocnou chuť.

4. Chacha – Tradiční gruzínský destilát, který se často přirovnává k italské grappě. Vyrobena z hroznových slupek po výrobě vína, je oblíbeným nápojem pro slavnostní příležitosti.

Vstupte do světa gruzínského vína

Gruzínské víno nabízí něco unikátního pro každého. Ať už preferujete plná červená vína, svěží bílá nebo sladší dezertní, Gruzie má ve své vinařské paletě bohatou nabídku. Navíc vás každé z těchto vín vezme na cestu, která vám přiblíží kulturu, historii a pohostinnost gruzínského národa.

Objevte kouzlo gruzínského vína a pozvěte kousek Gruzie i do svého domova.

Začátek listopadu už tradičně patří oslavám sv. Martina. Letos tomu nebude jinak a naše vinárna pro vás chystá skvělé 3chodové svatomartinské menu! Doražte k nám vinárny v Litoměřicích dne 9. 11. a ochutnejte naše připravené meníčko.

• Husí kaldoun
• Pečené husí stehno s karlovarským knedlíkem a zelím
• Podzimní crumble

• Menu podáváme k obědu i k večeři, proto budeme mít mimořádně otevřeno již od 11:30
• Rezervace nutná! Neváhejte nám pro rezervaci rovnou zavolat na +420 608 136 981
• Cena menu jiní 699 Kč

Blíží se vánoce a s  nimi i čas dárků pro obchodní partnery. 

Jak to ale vlastně letos je s možností poskytnout víno jako dárek? Víno, které je dlouhodobě nejoblíbenějším firemním dárkem. Můžu ho letos dávat?

Novela zákona č. 586/1992 sb. - Zákon o daních z příjmu vypustila v § 25, odstavci h, dovětek udělující výjimku tichému vínu.

Od 1.1.2024 není tedy poskytnutý dar - tiché víno daňově uznatelným nákladem a poplatník daně z příjmu si nemůže jeho nákupní cenu uplatnit jako náklad pří výpočtu základu daně z příjmu .

Naopak plátce DPH si může nadále u daru do hodnoty 500 Kč bez DPH uplatnit na vstupu uhrazenou DPH ve výši 21%.

Daňové zvýhodnění vína jako dárku je tedy letos nižší, ale stále při jednotkové ceně do 500 Kč existuje.

Rozhodnutí je tedy na Vás - dáte svému obchodnímu partnerovi tričko a propisku, nebo dobrou lahev vína? 

Oslavme společně první letní den s typickou americkou kuchyní! Ve vinotéce Noravank Wine v Litoměřicích pro vás na 21. června připravujeme:

• Americký Rock & Roll
• Skvělé burgery
• Hot wings
• Apple pie
• A širokou nabídku našeho skvělého vína!

Akce začíná už od 14:00 a potrvá až do noci. Přijít samozřejmě můžete kdykoliv v průběhu akce. Doporučujeme rezervaci místa, pro rezervaci nám:

• Zavolejte na číslo +420 608 136 981
• Pošlete e-mail na info@noravank.cz

Důkazem toho, že kvalitní víno nejen lidi, ale i národy spojuje, je návštěva velvyslance Arménské republiky J.E. Ashota Hovakimiana a velvyslance Moldavska v ČR Alexandra Codreana v Litoměřicích. Na městské radnici je přijal starosta Litoměřic Radek Löwy. 

Stalo se tak v rámci úvodní degustace k akci Vinařské Litoměřice, u které jsme samozřejmě nemohli chybět! Degustace byla zaměřena na vína z Arménie, konkrétně byla představena následující vína:

• Armenia Wine - Takar Kangun 2020
• Takar Port style
• Old Bridge - Areni Noir Reserve 2017
• Van Ardi - Reserve - Areni 2017
• Voskevaz Winery - Voskepar, 2019

17. dubna se opět slaví světový den Malbecu.

Malbec je typická odrůda z nového světa. I přesto, že její kořeny byly zapuštěny ve středověké Francii, pravděpodobně v oblasti Cahors, či údolí Loiry, teprve boom obliby vín z "nového světa" na západní polokouli ji proslavil a mnoho milovníků vína má Malbec nezpochybnitelně spjatý s Argentinou. Zde se stala nejpěstovanější odrůdou révy vinné a je považovaná za národní poklad.

Vznik: spontánní křížení odrůd Magdeleine Noir des Charentes a Prunelard

Další názvy: Côt nebo Auxerrois.

Ranní až středně pozdní odrůda. Citlivá na pěstební podmínky Nepravidelný výnos. Špatně snáší jarní mrazíky.  Bobule mívajíc tendenci při dozrávání praskat. Její pěstování je tedy vhodné na méně bujně rostoucích podnožích, v suchých a teplých polohách. Vyšší vzdušná vlhkost a vítr jsou nežádoucí. Půdní nároky má nízké. 

Charakteristiky Malbecu:

1. Barva a Tělo: Vína z Malbecu mají obvykle intenzivní tmavě fialovou barvu, což je charakteristický rys této odrůdy. Jsou obvykle plnějšího těla s bohatou konzistencí.

2. Aroma: Malbecová vína nabízejí složité aroma, které může zahrnovat tóny černého ovoce jako jsou třešně, ostružiny a švestky. Dalšími typickými aroma jsou kořeněné tóny, tabák a čokoláda.

3. Chuť: Malbecová vína mají často výraznější chuť, která je doprovázena jemnými tříslovinami a příjemnou kyselostí. Na patře můžete cítit jemné třísloviny, které dodávají vínům strukturu a délku.

4. Stárnutí: Malbec je často vhodný pro stárnutí v lahvích, což může pomoci rozvinout složitější aroma a zkrotit třísloviny.

5. Původní Regiony: Kromě Argentiny, kde se stala hlavní odrůdou, se Malbec pěstuje také v jiných regionech světa, včetně Francie (zejména v regionu Cahors), Chile, USA (zejména v Kalifornii a Washingtonu), v Moldávii a Rumunsku.

6. Párování s Jídlem: Malbec se obvykle skvěle hodí k masu, zejména k hovězímu a vepřovému. Jeho plná těla a robustní charakter mu umožňují dobře doplňovat silnější pokrmy, jako jsou grilované maso, hovězí steaky a pikantní pokrmy.

7. Klimatické Podmínky: Malbec preferuje teplé klimatické podmínky, což je jeden z důvodů, proč se tak dobře daří v regionech jako je Mendoza v Argentině. Slunečné dny a chladné noci zde pomáhají udržovat optimální rovnováhu mezi cukrem a kyselinou v hroznech.

V naší nabídce naleznete odrůdu Malbec v následujících cuveé

Chateau Purcari - Rosu de Purcari                              Vinaria din Vale - Saperavi + Malbec                         Vinaria din Vale - Apogeu

Letošní jubilejní 30. ročník této výjimečné akce byl u nás ve znamení hledání nových vín, utužování dobrých vztahů s dlouhodobými obchodními partnery a také pro načerpání inspirace pro náš e-shop i pro vinárnu v centru Litoměřic. 

Koukněte se, jak jsme si to skvěle užili!

Pojďte společně s námi zavzpomínat na proběhlou akci u nás ve vinárně, která se nesla v duchu známého Benátského karnevalu. Děkujeme všem zúčastněným a těšíme se na další shledání u sklenky vína v naší vinárně.

Naše vinárna právě navázala dlouhodobou spolupráci s integračním klubem Zimbru Olymp, jehož cílem je sbližování a integrace prostřednictvím sportu, kultury a osvětové činnosti pro Moldavany současně žijící na území ČR.

Klub je otevřený pro všechny, kteří mají zájem o sport, tělesnou a duševní zdatnost, kulturu a další osvětové činnosti. Více informací o klubu naleznete na https://zimbruolymp.estranky.cz/ 

Těšíme se na společné setkávání a vzájemnou podporu.

Vážení přátelé a milovníci dobrého vína,

tímto si vás dovolujeme pozvat na dvě únorové události, které se budou konat v naší vinárně Noravank Wine v centru města Litoměřice.

• 22. února 2024 - KARNEVALOVÁ VEČEŘE
• Od 19:00 v naší vinárně.
• Všechny důležité informace naleznete ZDE.

• 23. února 2024 - BENÁTSKÝ KARNEVAL
• Od 19:00 v naší vinárně.
• Všechny důležité informace naleznete ZDE.

Pro rezervaci a nákup vstupenek nám rovnou zavolejte.

Designed by macrovector / Freepik