Purcari 1827 - Cabernet Sauvignon de Purcari 2022 Moldavské červené víno
Kód: MVP06-22Související produkty
Detailní popis produktu
Poznejte jedinečný charakter moldavského červeného vína Purcari 1827 Cabernet Sauvignon, které spojuje bohatou vinařskou tradici s precizním moderním přístupem k výrobě. Toto 100% Cabernet Sauvignon pochází z vinic v regionu Ștefan Vodă a zaujme svou intenzitou, strukturou a sofistikovaným charakterem.
🍇 Původ a vinifikace:
Hrozny jsou ručně sklízeny v době optimální zralosti a pečlivě selektovány. Víno se vyrábí tradiční metodou, která podtrhuje jeho autentický charakter. Po fermentaci zraje 6 měsíců v dubových sudech, což mu dodává jemné tóny koření a vanilky a zvýrazňuje jeho komplexní strukturu.
👁 Vzhled:
Víno má intenzivní rubínovou barvu s fialovými odlesky, které naznačují jeho bohatost a mladistvou energii.
👃 Aroma:
Dominují zde černé třešně, doplněné o jemné exotické koření. Vůně je bohatá, s doteky vanilky, sušeného ovoce a kakaa, které dodávají vínu hloubku.
👅 Chuť:
Plná a komplexní, s tóny zralého ovoce, čokolády, vanilky a rozinek. Měkké třísloviny podtrhují harmonii vína a umocňují jeho sametový, dlouhotrvající závěr s nádechem vyzrálosti.
🍽 Doporučené párování:
Skvěle se hodí k červeným masům, zvěřině, grilovaným pokrmům a vyzrálým sýrům. Výborně doplní také pokrmy s bohatými omáčkami nebo jemně kořeněnou středomořskou kuchyni.
🌡 Servírování:
Pro plné rozvinutí aromat doporučujeme podávat při teplotě 18–20 °C. Víno lze před podáváním krátce dekantovat, aby se naplno rozvinuly jeho komplexní chutě a vůně.
Objevte víno s charakterem – Purcari 1827 Cabernet Sauvignon vás uchvátí svou elegancí, sílou a vytříbenou rovnováhou chutí. 🍷
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská červená vína |
|---|---|
| EAN: | 4840472005549 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 14,3 % |
| Zbytkový cukr: | 2,9 g/l |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,6 g/l |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 33,7 g/l |
| Obsah SO2: | 83 mg/l |
| Servírování: | 18°-20°C |
| Párování: | Zralé sýry, gorgonzola, přírodní hovězí svíčková |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Červené víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Purcari – tradice moldavského vinařství od roku 1827
Purcari je příběhem trpělivosti a elegance. Vše začalo už v roce 1827, kdy car Mikuláš I. udělil vinařství první oficiální licenci na výrobu vína. Vinice v oblasti Ștefan Vodă, rozprostírající se mezi řekou Dněstr a Černým mořem, dodnes poskytují hroznům jedinečný terroir. Každá láhev Purcari tak spojuje bohatou tradici místních odrůd s moderní precizností vinařských technologií – výsledkem jsou vína, která si zapamatujete a k nimž se budete rádi vracet.
Purcari není jen vinařství. Je to místo, kde ráno nad vinicí sedí mlha, v poledne vítr lehce rozčeří listy a večer se sklepy naplní vůní dubu a šeptem zrajících vín.
Purcari v číslech
Za ikonickým jménem stojí konkrétní fakta – rozsah vinic, stabilní kvalita i mezinárodní dosah:
Hrozny dozrávají na černozemních půdách s vysokou sluneční expozicí. Výsledkem jsou vína s pevnou strukturou, čistou aromatikou a krásnou pitelností napříč kategoriemi.
Historie & legendy
Už v 19. století si Purcari získalo mezinárodní renomé. Negru de Purcari ohromilo porotu na Světové výstavě v Paříži (1878) a stalo se symbolem moldavského červeného. Dnes vinařství zůstává věrné ručnímu sběru a zrání v dubových sudech, zároveň však pracuje s nejmodernějšími technologiemi pro dosažení vytříbené chuti..
Tradice tu není muzeem minulosti – je to kompas, který ukazuje, jak dělat vína s respektem k půdě, odrůdám i lidem, kteří je budou pít.
Odrůdy & styl
Purcari dává hlas místním odrůdám Rară Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă a citlivě je kombinuje s mezinárodními hvězdami – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Chardonnay. Vznikají vína s jiskrou, vrstevnatostí a harmonií.
Negru de Purcari přináší tóny temného ovoce, jemné kořenitosti a uhlazených taninů; Roșu de Purcari potěší bohatou ovocností a noblesním dřevem; Alb de Purcari pak staví na minerální svěžesti, citrusové čistotě a dlouhém dozvuku.
Ocenění & reputace
Purcari dlouhodobě sbírá medaile na soutěžích jako Decanter World Wine Awards či International Wine Challenge. Úspěchy napříč ročníky potvrzují konzistenci stylu i schopnost vinařství přinášet vína s mezinárodní ambicí – a zároveň s nepopiratelně moldavským srdcem.
