Cuveé de Purcari Brut Alb 2023 Moldavské bílé, šumivé víno
Kód: MVP10-2023Související produkty
Detailní popis produktu
Cuvée de Purcari Alb Brut je špičkové šumivé víno, které vychází z dlouhé tradice a historie Château Purcari. Představuje spojení téměř dvou století historie a kreativity v jedné lahvi. Toto Brut Sparkling Wine je vyrobeno tradiční metodou sekundárního kvašení v lahvi, která zaručuje jemné a dlouhotrvající perlení.
🍇 Odrůdové složení:
- 60 % Chardonnay – přináší jemnost a ovocitost
- 30 % Pinot Blanc – dodává svěžest a elegantní strukturu
- 10 % Pinot Noir – obohacuje víno o komplexnost a tóny červeného ovoce
Vinifikace:
Využívá klasickou metodu kvašení, která zaručuje dlouhé a jemné perlení. Dlouhá druhotné kvašení na lahvi tohoto vína mu propůjčuje krémovou texturu a elegantní vrstvený profil.
👁 Vzhled:
Víno má zlatavý odstín, který je symbolem jeho elegantní povahy. Jemné a vytrvalé bublinky přitahují pozornost a slibují kvalitní zážitek.
👃 Aroma:
Vůně je jemná, s jemnými citrusovými tóny a nádechem kynutých housek. Na pozadí se objevují ovocné vůně bílé broskví, které dodávají vínu komplexnost a hloubku.
👅 Chuť:
Krémová a elegantní, na patře je víno velmi vyvážené s jemným perlením. Chuť se rozvíjí ve vrstvách, kde se objevují broskve, bílé ovoce a lehká chlebová a máslová linka, která dává vínu komplexnost a rafinovanost.
🏅 Ocenění:
- Zlatá medaile – Challenge International du Vin, Bordeaux 2024
- Zlatá medaile – Concours International de Lyon 2024
- Stříbrná medaile – London Wine Competition 2024
- Bronzová medaile – Decanter World Wine Awards 2024
🍽 Doporučené párování:
- Aperitivy
- Mořské plody – například ústřice nebo krabí maso
- Krémové sýry a plísňové sýry
- Ovocné dezerty
🌡 Servírování:
Ideální teplota pro podávání: 6–10°C
Cuvée de Purcari Alb Brut je dokonalý společník pro každou slavnostní příležitost a přenese vás na cestu časem, odhalující kouzlo dlouhé zralosti a pečlivě vybraných terroirů. Ušlechtilý, jemný a s každým douškem si budete užívat eleganci a komplexnost. 🥂
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská šumivá vína |
|---|---|
| EAN: | 4840472019294 |
| Odrůda: | 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2023 |
| Alkohol: | 12,2 % |
| Zbytkový cukr: | 8,67 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 7,8 g |
| Servírování: | 6°-10°C |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 21,23 g/l |
| Obsah SO2: | 130 mg/l |
| Párování: | Mořské plody, ovocné deserty |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Šumivé víno |
Prohlídka Chateau
Představení Purcari Moldavským vinařským fondem
We are the Champions :-)
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Purcari – tradice moldavského vinařství od roku 1827
Purcari je příběhem trpělivosti a elegance. Vše začalo už v roce 1827, kdy car Mikuláš I. udělil vinařství první oficiální licenci na výrobu vína. Vinice v oblasti Ștefan Vodă, rozprostírající se mezi řekou Dněstr a Černým mořem, dodnes poskytují hroznům jedinečný terroir. Každá láhev Purcari tak spojuje bohatou tradici místních odrůd s moderní precizností vinařských technologií – výsledkem jsou vína, která si zapamatujete a k nimž se budete rádi vracet.
Purcari není jen vinařství. Je to místo, kde ráno nad vinicí sedí mlha, v poledne vítr lehce rozčeří listy a večer se sklepy naplní vůní dubu a šeptem zrajících vín.
Purcari v číslech
Za ikonickým jménem stojí konkrétní fakta – rozsah vinic, stabilní kvalita i mezinárodní dosah:
Hrozny dozrávají na černozemních půdách s vysokou sluneční expozicí. Výsledkem jsou vína s pevnou strukturou, čistou aromatikou a krásnou pitelností napříč kategoriemi.
Historie & legendy
Už v 19. století si Purcari získalo mezinárodní renomé. Negru de Purcari ohromilo porotu na Světové výstavě v Paříži (1878) a stalo se symbolem moldavského červeného. Dnes vinařství zůstává věrné ručnímu sběru a zrání v dubových sudech, zároveň však pracuje s nejmodernějšími technologiemi pro dosažení vytříbené chuti..
Tradice tu není muzeem minulosti – je to kompas, který ukazuje, jak dělat vína s respektem k půdě, odrůdám i lidem, kteří je budou pít.
Odrůdy & styl
Purcari dává hlas místním odrůdám Rară Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă a citlivě je kombinuje s mezinárodními hvězdami – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Chardonnay. Vznikají vína s jiskrou, vrstevnatostí a harmonií.
Negru de Purcari přináší tóny temného ovoce, jemné kořenitosti a uhlazených taninů; Roșu de Purcari potěší bohatou ovocností a noblesním dřevem; Alb de Purcari pak staví na minerální svěžesti, citrusové čistotě a dlouhém dozvuku.
Ocenění & reputace
Purcari dlouhodobě sbírá medaile na soutěžích jako Decanter World Wine Awards či International Wine Challenge. Úspěchy napříč ročníky potvrzují konzistenci stylu i schopnost vinařství přinášet vína s mezinárodní ambicí – a zároveň s nepopiratelně moldavským srdcem.
