Purcari 1827 - Rara Neagra + Saperavi 2023 Moldavské červené víno
Kód: MVP12-2023Související produkty
Detailní popis produktu
Purcari 1827 Rară Neagră & Saperavi 2023 je charakterní červené víno, které spojuje tradiční moldavskou odrůdu s intenzitou gruzínského Saperavi. Vzniká ve vinařství Château Purcari, jehož historie sahá až do roku 1827, a představuje moderní interpretaci terroiru jihovýchodního Moldavska.
Víno odráží jedinečné podmínky oblasti Ștefan Vodă, ovlivněné blízkostí Černého moře, které pomáhá zachovat svěžest, aromatiku a vyváženou strukturu hroznů.
🍇 Odrůdové složení:
- 51 % Rară Neagră – jemnost, ovocnost a lokální charakter
- 49 % Saperavi – hloubka, barva a intenzita
Hrozny jsou ručně sklízené a pečlivě selektované, aby byla zajištěna vysoká kvalita a čistota projevu vína.
🍷 Vinifikace:
Víno je vyráběno tradiční metodou s důrazem na zachování odrůdového charakteru. Výsledkem je harmonické spojení ovocnosti a struktury s jemně zakulacenými tříslovinami.
👁 Vzhled:
Ve sklence se prezentuje rubínově červenou barvou střední intenzity, která působí elegantně a přirozeně.
👃 Aroma:
Vůně je výrazná a ovocná:
- Třešně, švestky a červené bobule
- Ostružiny a granátové jablko
- Jemné kořenité tóny
👅 Chuť:
Na patře je víno elegantní, šťavnaté a dobře vyvážené, s jemnými tříslovinami a svěží kyselinou. Dominují tóny tmavého ovoce, doplněné o lehkou kořenitost. Závěr je harmonický a příjemně dlouhý.
🏅 Ocenění:
- Zlatá medaile – Mundus Vini Spring Tasting 2026
- Zlatá medaile – Selections Mondiales des Vins Canada 2024
🍽 Doporučené párování:
- Jehněčí maso (kotlety, hřbet)
- Hovězí steaky a pečeně
- Grilovaná masa a uzeniny
- Tvrdé sýry (Parmesan, Cheddar, Gruyère)
🌡 Servírování:
- Ideální teplota: 18–20 °C
- Doporučujeme krátkou dekantaci pro rozvinutí aromatiky
Purcari 1827 Rară Neagră & Saperavi 2023 je víno, které spojuje tradici a moderní styl do harmonického celku. Nabízí bohatý ovocný projev, eleganci a skvělou pitelnost – ideální jak pro každodenní potěšení, tak pro společenské chvíle. 🍷
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Moldavská červená vína |
|---|---|
| EAN: | 4840472020238 |
| Odrůda: | Rara Neagra |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 12,9 % |
| Zbytkový cukr: | 1,7 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 5,2 g |
| Obsah SO2: | 77 mg/l |
| Bezcukerný suchý extrakt: | 31,7 |
| Servírování: | 18°-20°C |
| Párování: | Vepřová pečeně, šťavnaté telecí řízky, grilovaná masa |
| Země původu: | Moldávie |
| Barva: | Červené víno |
We are the Champions :-)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Purcari – tradice moldavského vinařství od roku 1827
Purcari je příběhem trpělivosti a elegance. Vše začalo už v roce 1827, kdy car Mikuláš I. udělil vinařství první oficiální licenci na výrobu vína. Vinice v oblasti Ștefan Vodă, rozprostírající se mezi řekou Dněstr a Černým mořem, dodnes poskytují hroznům jedinečný terroir. Každá láhev Purcari tak spojuje bohatou tradici místních odrůd s moderní precizností vinařských technologií – výsledkem jsou vína, která si zapamatujete a k nimž se budete rádi vracet.
Purcari není jen vinařství. Je to místo, kde ráno nad vinicí sedí mlha, v poledne vítr lehce rozčeří listy a večer se sklepy naplní vůní dubu a šeptem zrajících vín.
Purcari v číslech
Za ikonickým jménem stojí konkrétní fakta – rozsah vinic, stabilní kvalita i mezinárodní dosah:
Hrozny dozrávají na černozemních půdách s vysokou sluneční expozicí. Výsledkem jsou vína s pevnou strukturou, čistou aromatikou a krásnou pitelností napříč kategoriemi.
Historie & legendy
Už v 19. století si Purcari získalo mezinárodní renomé. Negru de Purcari ohromilo porotu na Světové výstavě v Paříži (1878) a stalo se symbolem moldavského červeného. Dnes vinařství zůstává věrné ručnímu sběru a zrání v dubových sudech, zároveň však pracuje s nejmodernějšími technologiemi pro dosažení vytříbené chuti..
Tradice tu není muzeem minulosti – je to kompas, který ukazuje, jak dělat vína s respektem k půdě, odrůdám i lidem, kteří je budou pít.
Odrůdy & styl
Purcari dává hlas místním odrůdám Rară Neagră, Fetească Neagră a Fetească Albă a citlivě je kombinuje s mezinárodními hvězdami – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Chardonnay. Vznikají vína s jiskrou, vrstevnatostí a harmonií.
Negru de Purcari přináší tóny temného ovoce, jemné kořenitosti a uhlazených taninů; Roșu de Purcari potěší bohatou ovocností a noblesním dřevem; Alb de Purcari pak staví na minerální svěžesti, citrusové čistotě a dlouhém dozvuku.
Ocenění & reputace
Purcari dlouhodobě sbírá medaile na soutěžích jako Decanter World Wine Awards či International Wine Challenge. Úspěchy napříč ročníky potvrzují konzistenci stylu i schopnost vinařství přinášet vína s mezinárodní ambicí – a zároveň s nepopiratelně moldavským srdcem.
