Teliani Valley - Glekhuri, Kisiskhevi Saperavi Qvevri 2020 Gruzínské červené víno
Kód: GTV07-2020Související produkty
Detailní popis produktu
Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Saperavi. Víno leželo 6 měsíců na slupkách a následně ještě dalších 6 měsíců zrálo, celou dobu v hliněné Qvevri. Získalo tak sytou karmínovou barvu. Ve vůni najdeme svěží tóny ostružiny Chuť je elegantní, kultivovaná a ovocitá. Poznáme černé bobulové ovoce následované tóny pražených ořechů.
Mikroklimatická oblast Kisiskhevi je díky terroiru vynikající vinařskou lokalitou a nachází se v širší oblasti Kacheti, která je známá pěstováním odrůdy Saperavi v té nejvyšší kvalitě. Nejlepší hrozny jsou vybírány pro fermentaci v Qvevri, čehož výsledkem je tmavě zbarvené a strukturované víno, které je stále pozoruhodně přístupné díky svému živému, primárně ovocitému charakteru a vůni pražených ořechů.
Vzhledem k velikosti použitých kvevri je partie limitována počtem 6.500 lahví.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gruzínská červená vína |
|---|---|
| Odrůda: | Qvevri, Saperavi |
| Cukernatost: | Suché |
| Ročník: | 2020 |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 2,52 g |
| Titrovatelné kyseliny: | 4,7 g |
| Servírování: | 16°-18°C |
| Párování: | Grilovaná masa, pečené hovězí |
| Země původu: | Gruzie |
| Barva: | Červené víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.