Teliani Valley - Glekhuri, Kisiskhevi Saperavi Qvevri 2021 Gruzínské červené víno

Kód: GTV07-2021
630 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
26.6.2024
Možnosti doručení

Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Saperavi. Hrozny pocházejí z Kachetské vinařské oblasti, vesnice Kisiskhevi.

Víno má jiskrnou, tmavě rubínovou barvu. Buquet je typický pro saperavy - přímý, sebevědomý, komplexní s  tóny černé třešně, švestky a po vydechnutí sušené levandule. Středně plné tělo je charakteristické příjemnou, plnou ovocitostí s hladivými tříslovinami a báječně dlouhou dochutí. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Víno připravené tradiční metodou zrání v hliněných nádobách zakopaných v zemi z odrůdy Saperavi. Hrozny pocházejí z Kachetské vinařské oblasti, vesnice Kisiskhevi. Tratě v oblasti Kisiskevi jsou považovány za nejlepší terroir pro odrůdu Saperavi. Hrozny byly sklízeny v polovině října. 

Celý proces výroby vína probíhá v kvevri, první alkoholové kvašení po dobu cca 8-10 dnů je následováno sekundární malolaktickou fermentací po dobu 18-20 dnů a následně ještě dalších 5 měsíců zrání na slupkách.

Víno má jiskrnou, tmavě rubínovou barvu. Buquet je typický pro saperavy - přímý, sebevědomý, komplexní s  tóny černé třešně, švestky a po vydechnutí sušené levandule. Středně plné tělo je charakteristické příjemnou, plnou ovocitostí s hladivými tříslovinami a báječně dlouhou dochutí. 

Víno se skvěle hodí k pokrmům obsahujícím houby a samozřejmě k červenému masu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Gruzínská červená vína
Záruka: 2 roky
Odrůda: Qvevri, Saperavi
Cukernatost: Suché
Ročník: 2020
Alkohol: 13,5 %
Zbytkový cukr: 2,69 g
Titrovatelné kyseliny: 4,8 g
Servírování: 16°-18°C
Párování: Pokrmy s houbami a z červeného masa
Země původu: Gruzie
Barva: Červené víno

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: